Il progetto
Chi Siamo
Uno stabilimento di pasta secca artigianale che impiega i detenuti del carcere minorile di Roma “Casal del Marmo”. Progetto ideato dalla Cooperativa sociale Gustolibero Onlus per rispondere all’esortazione di Papa Francesco: «Non lasciatevi rubare la speranza!».
«Non abbiate paura di diventare artigiani di sogni e di speranza. I sogni più belli si conquistano con speranza, pazienza e impegno, rinunciando alla fretta… Anche se sbagli, potrai sempre rialzare la testa e ricominciare, perché nessuno ha il diritto di rubarti la speranza.»
Papa Francesco, 2013
La nostra Storia
03/2013
Incontro con Papa Francesco al Carcere Minorile Casal del Marmo
01/2015
Presentazione dell'idea progettuale
05/2022
Cerimonia di benedizione dei lavori del pastificio
03/2023
Montaggio dei macchinari
donati da Esselunga Spa
tramite Caritas Italiana
07/2023
"Pasta Futuro" sul Mercato
I nostri Partner
