Il nostro team
Alberto
Responsabile
È stato volontario dell'Istituto Penale Minorile quando era Cappellano della struttura Padre Gaetano, il promotore e fondatore sia dell'idea che dell'intero progetto del nostro pastificio. Insieme hanno lottato e sono andati contro fiumi di burocrazia per riuscire a portare a termine questo bellissimo progetto. Laureato in chimica ha completamente rivisto le sue abilità per poterle adattare e metterle al servizio del pastificio.
Elio
Vicepresidente
Laureato in Ingegneria, è volontario nell'Istituto Penale Minorile. Nel nostro pastificio aiuta e sostiene Alberto nelle decisioni da prendere e ,grazie alla sua attenzione ai dettagli, ci fa notare anche il più piccolo difetto.
Alberto
Responsabile di Produzione
E' il supervisore e coordinatore di tutto il processo produttivo. Ha redatto insieme a Gianfranco anche il nostro HACCP.
Gianfranco
Tecnologo Alimentare
Laureato in "Scienze e Tecnologie Alimentari", ha scelto di mettere le sue capacità a disposizione del nostro progetto. Segue tutta la parte tecnica del processo produttivo. Con le sue doti comunicative è in grado di armonizzare persone e macchine.
Giada
Comunicazione e Marketing
Mette a disposizione del pastificio le sue doti seguendo i social e il sito del nostro pastificio. Si occupa, inoltre, della grafica e di tutto ciò che riguarda il design della struttura. La precisione e la gradevolezza visiva dei contenuti sono il suo primo pensiero.
Aurora
Socia Volontaria
La nostra Suor Aurora svolge volontariato all'interno dell'Istituto Penale Minorile e proprio per la sua passione verso i ragazzi ha deciso di partecipare al nostro progetto. Le sue doti sono molteplici ed è una figura fondamentale all'interno del nostro team. Porta sempre tantissima energia e cerca di motivare ognuno di noi a dare il meglio di sè.
Philippe
Produttore di pasta Futuro
E’ curioso e fa un sacco di domande su qualunque argomento. E’ creativo e con le sue idee geniali risolve le situazioni più complicate.
Marta
Produttrice di pasta Futuro
Laureata in Psicologia, nel nostro pastificio svolge il ruolo di educatrice. Non è il ruolo convenzionale però, perché aiuta anche in tutte le fasi del processo produttivo.
Mohamed
Produttore di pasta Futuro
Rappresenta le "braccia" del pastificio, sempre gentile e disponibile, è quasi sempre lui che accoglie i visitatori nel nostro pastificio facendogliene scorgere tutti i segreti.
Nicolò
Cappellano
E' il successore di Padre Gaetano e, insieme a lui, ha contribuito alla creazione ed alla messa in atto del nostro Pastificio.
